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Zitronenschalen mit naturreinem Zitronenöl aromatisiert Lecker’s Bio Zitronenschalen sind ein Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art. Die Schalen sonnengereifter Früchte aus dem Herzen Afrikas werden mit 5% Zitronenöl veredelt und verleihen durch das herrlich ausgeprägte Aroma auch alltäglichen Speisen eine frische Note. Verfeinern Sie nicht nur Ihre Backwaren mit unseren geriebenen und getrockneten Schalen, sondern auch Ihre Desserts, Getränke oder herzhaften Speisen, z.B.: • Milch-Mix-Getränke, Bowlen, Glühwein, Tees • Kaltschalen, Cremes, Desserts, Eis, Backwaren aller Art, Kuchenfüllungen, Plätzchen • Hühner-Frikassee, Kochfisch, Ragout, Königsberger Klopse Unser Tipp: Eingeweicht in etwas warmem Wasser entfalten die Schalen Ihr volles Aroma, werden geschmeidig und behalten diese Konsistenz auch während der Zubereitung bei. Zutaten:: geriebene und getrocknete Zitronenschalen (95%), Bio Zitronenöl (5%) Lagerhinweis:: trocken und kühl Verarbeitungshinweis:: Ausreichend für 500 g Mehl oder 500 ml Flüssigkeit Diäthinweise:: ungesüßt; vegan; vegetarisch.

Unser Bio-Kürbiskernöl wird aus naturbelassenen, steirischen Kernen gepresst, die vor dem Pressen nicht geröstet werden. Dadurch erhält unser Kürbiskernöl einen einzigartig milden Geschmack nach Kürbiskernen mit einer leichten Karamellnote. Das kräftig dunkelgrüne Öl zeichnet sich durch einen hohen Anteil an sekundären Pflanzenstoffen und mehrfach ungesättigten Fettsäuren aus, denen in der Volksheilkunde verschiedene positive Wirkungen zugeschrieben werden. Ähnlich wie Nussöle verfeinert auch das Kürbiskernöl kräftige Blattsalate wie Feldsalat oder Rucola, aber auch Gemüsepfannen, Suppen und sogar Desserts. Ein besonderer Geheimtipp ist es, einige Tropfen Kürbiskernöl über Vanilleeis zu träufeln – einfach köstlich! Bitte beachten Sie, dass das Kürbiskernöl nicht erhitzt werden sollte und ausschließlich für die kalte Küche geeignet ist. Die Mindesthaltbarkeit beträgt 8 Monate.